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目前全台灣唯二還有在生產糖的糖廠,一座是虎尾糖廠,另一座就是因拍攝電視劇而聲名一時的善化糖廠。

善化糖廠前身為民國前8年(1904年)創辦的臺南製糖株式會社,民國前3年10月因地名舊稱灣裡街而改稱「灣裡製糖所」,民國50年(1961年)更名為善化糖廠。近年來因製糖產業沒落,為活化廠區的運用,於是將部分員工宿舍及辦公區域等設施經過整修後做為文創休閒產業園區,就是此次我們到訪的「深緣及水善糖文化園區」。

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善糖文化園區免門票參觀,環境清幽,並引進了「深緣及水烘焙坊」,「廳舍餐廳」及「穎可達咖啡」等具有特色的商家,散發文青氣息,後又被選為電視劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」的拍攝場景,讓老糖廠成為爆紅的觀光景點。

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▲蒸汽火車頭365號。

園區裡有蒸汽小火車還有類似月台的造型,火車迷可以來合影拍照,另外還有一些藝術造景,讓前來參觀的人可以輕鬆找到網美照的構圖。園區不遠的後方還可看到台糖煙囪,糖廠運作時還會飄散出壓榨甘蔗製糖的氣味。


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▲園內的防空壕。

其中園區內值得一提的特色是南亭裡以王羲之「蘭亭集序」為發想的「曲水流觴」。體驗內容包含一壺茶加一份點心,利用水流來傳送茶飲,跟日本的流水麵還有迴轉壽司的噱頭有異曲同工之妙。門票為成人/$250(附杯)/$150(不附杯),優惠票/$200(附杯)/$100(不附杯),附不附杯差別在於能不能帶走紀念茶杯。費用感覺並不便宜,當下走過路過直接跳過,決定去販賣部吃冰比較實在。

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▲沈園南亭「曲水流觴」流水茶席體驗預約狀況可至FB查詢公告。

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善糖文化園區並不算大,走走逛逛拍拍照,再加上到台糖的販賣部買東西坐下來休息吃吃冰,一個半小時也綽綽有餘了。深秋的午後伴著徐徐涼風,走在充滿文青氣息的舊日式風格建築裡,沒有太多人的園區感覺還是蠻舒服的。
 

台南 善化 深緣及水善糖文化園區 [官網] [FB]
地址:臺南市善化區溪美里228號
電話:06-581-5057
營業時間:AM10:00~PM20:30
休息日:星期一



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