林老獅冽 Linrosely 的部落格

福岡可謂是美食之地，眾多特色美食例如牛腸鍋、拉麵、明太子、雞肉串燒、水炊雞鍋、鰻魚飯、一口煎餃、燒肉等，多元料理可滿足美食探索慾望，其中「牛腸鍋（もつ鍋）」更是福岡著名的鄉土料理，走在街上不難看到有許多專售牛腸鍋的餐廳。
福岡有好幾間知名的牛腸鍋連鎖餐廳，我們選擇在逛完Yodobashi友都八喜電器行後，直接前往4樓的元祖牛腸鍋樂天地來品嚐這道料理。樂天地可說是福岡老字號餐廳，有十幾多家分店，開業至今約50年的老店亦是當地人相當喜愛的鄉土料理。
牛腸鍋是一道以牛腸或牛內臟為主，並加入大量韭菜、高麗菜、豆腐等蔬菜，燉煮成一道湯頭濃郁、風味獨特的鍋物料理。湯底則依各店家特製湯頭吃起來味道會有所不同之外，常見的有醬油、味噌或鹽味為基調的三種湯底。



而這道料理據說是源自於二戰之後，當時的移工將牛雜和韭菜加入醬油後燉煮而成，一直流傳至今並深受當地人的喜愛。

這又是一篇回憶文。
時間要倒回到2021年，民國110年。在此期間正值新冠肺炎疫情管制的高峰。因為疫情，為減少人與人的連結，哦不，是減少人與人的接觸，露營與車泊因而成為一股國內時興的旅遊形態。
一向不喜歡露營的我，反而是因為看到好萊塢電影裡的男主角住在露營車，小時候就對露營車有種莫名的嚮往。由於疫情期間去不了國外旅行，閒來無事的我動起了自己搞一台小露營車出去玩車泊的念頭。但理性思考一下，我又擔心自己只是一時興起，萬一熱情冷卻了，這個所費不貲的大玩具要脫手就又是個麻煩。
所以，我歸納一下露營車的條件：

1.既然是一個人要玩的，就找小一點的廂型車；

2.怕去體驗過後其實自己沒那麼喜歡車泊，所以鎖定10萬以下的二手車，萬一不想玩了賤賣也不會損失太多。
真的開始留意二手廂車才發現要找一輛內外觀尚可，價格適中的標的沒想像中容易。抱著若沒找到自己屬意的車子，這個露營車計畫就當是紙上談兵算了的想法，經過幾個月的物色後，總算相中一輛05年排量1000CC的福特好幫手。
▲雖然是老車，空間也比較小，但當初就是看中它只開了4萬多公里的低里程。
由於我想要自己設計規劃，用最低的預算來製作露營車的內裝，接手車輛後便開始大量搜尋Youtube及網路上關於露營車DIY的影片與資料。福特好幫手這輛車的空間真的不大，我參考了一些日本K Car改裝露營車的案例，日本人在空間利用這方面可說是大師級的。
▲車子的後座是可以收折打平的，地板高度避開後輪拱，好處是後廂平整好利用，缺點就是壓縮了車內高度，低於其他同級車。
▲在網路上參考了一些日本K Car露營車的照片，啟發了我的構想。
先前有提過，因為沒玩過車宿，我也不確定會不會體驗過之後發現自己並沒有那麼喜歡玩車泊。因此，露營車的內裝一定要採用無痕安裝，萬一日後不想玩了，還可以拆掉內裝，把車還原成原來的樣子賣掉。所以，不損傷車內原有的內裝，之後還能很容易把露營車的裝備拆卸下來，也可以防驗車時被刁難，就成了規劃的一個重點。
我把上述的想法跟設計構想告訴一位有長年製作神明桌木工經驗的朋友–大胖，兩人在車子旁比手劃腳雞同鴨講說了半天，我感覺他並沒有真的聽懂我的意思。算了，我決定用紙做一個等比例縮小的模型，這樣才能具體地讓大胖了解我的構想。然後細部的構造，我就另外再手繪透視圖給他看。總結露營車內裝構想重點如下：

到日本觀光旅遊總免不了要血拼一番，除了美妝、藥妝之外，日本電器行也是必逛的地方之一。日本電器不僅產品新穎，種類更是琳琅滿目，舉凡3C產品、美容電器、廚房家電等一應俱全，若是再配合滿額免稅優惠，真的會讓人逛到忘我走不出店家啊！
大家比較熟知的日本連鎖大型電器行有Bic Camera、EDION愛電王、Yamada Labi山田電機等之外，來到福岡也很推薦到Yodobashi友都八喜電器行逛逛。不只福岡，Yodobashi在全日本共有24間分店，店家大多設置在車站附近，輕鬆就能到達、購物十分便利。
福岡的Yodobashi友都八喜位於博多站的筑紫口附近，走出車站往一旁的小路前進，約莫步行2分鐘的距離即可抵達。前往沿途的小路上有許多餐廳，像是一幸舍拉麵、燒烤店、居酒屋以及牛腸鍋等，有用餐需求的話也可以考慮這邊附近的餐廳。
Yodobashi友都八喜不僅僅是一家電器行，而是一間複合式大型商場。除了各類電器之外，還設有餐廳、服飾、運動休閒用品、大創、超市等，可說是一家大小、男女老幼都適合逛的商場，距離博多車站又近，作為雨備的地點也很適合。
這裡包含地下1樓總共有5個樓層可以逛，各層樓分別為：

B1-Apple Shop、電腦周邊、文具、玩具、扭蛋等。

1樓-相機、手錶、自行車、手機、旅行用品、美妝、美容家電等。

2樓-生活家電、電視、音響、耳機等。

3樓-運動用品店、GU、ABC-MART、服飾店等。

4樓-LOPIA超市、大創、餐廳等。
這裡可以逛的樓層雖然不多，但佔地廣大、商場寬敝明亮，商品應有盡有，逛起來也相當舒適。

進入一樓最先映入眼簾的是一大區手機設備與配件商品，出國忘記帶充電器或充電線，這裡都有很多款式可以挑選。
如同店名Yodobashi Camera，相機是電器行的熱門商品，也是許多人來日本血拼的購物清單之一，不僅商品新穎，價格免稅下來可說是相當划算。
▲手錶、鐘錶的種類也相當多。
出國血拼太多行李不夠裝，要再添加行李箱或背包等旅行用品的話，這裡也有很多款示可供挑選。
不僅僅是電器用品，這裡也有一小區美妝保養品，囊括許多熱門商品，價錢可能不比藥妝店優惠，但如果只是少量購買或不想東跑西跑的話，在這裡順便購入也是一個方便的選擇。
到日本電器行買吹風機大概已經是每個人的必備清單之一，特別是Panasonic吹風機。每年來逛商品推陳出新地相當快，像是這二年出現很多細細瘦瘦的吹風機，外型長得像水管，和以往吹風機樣式很不一樣，不過拿起來相比傳統吹風機還來得輕巧，外出旅行帶出門也比較節省空間，對於旅遊習慣自己帶吹風機的人來說是一個可以參考購入的商品。
歐姆龍Omron低週波治療器也是很熱門的商品，可以舒緩久坐久站的肩頸僵硬與肌肉痠痛等。台灣定價3千左右，在這裡只要台幣1千多就有，價差相當有感！不過還是要提醒這只是在家方便舒緩的儀器，身體不舒服的話還是要去看醫生諮詢專業意見哦!
接著來到二樓，媽媽、長輩們很喜歡扛回國的IH電子鍋、水波爐等，這裡也有很多選擇。
不知道有沒有朋友也會來日本選購電熨斗，Panasonic這款蒸汽電熨斗也是實用好物大推薦，可快速加熱、平燙掛燙二合一，外型俐落輕巧，也有出深色系列，就算是男生使用也很時尚有型。
咖啡機也是我來電器行會特別繞過來看的區域，這次還發現日本為了煎茶出了濾茶的器具，還真是有趣。
被譽為「烤土司神器」的BALMUDA百慕達蒸氣烤麵包機也是許多人來日本會列為必買的清單之一。據說烤出來的麵包外酥內軟，就像剛出爐一般美味，可說是麵包愛好者心中的夢幻逸品。
兼具實用與外型的récolte麗克特以及Bruno系列小家電在這裡也很齊全。
各式的電熱水器在這裡也有很多選擇，外形簡約時尚好看。
來到三樓，這裡有一大區戶外用品專賣區，各式露營用品看得我眼花撩亂，喜好露營的露友們可以來這裡看看。
3樓除了有幾間日本服飾之外，還有運動服飾店、ABC-MART、以及GU等，雖然沒有很多店家，但都相當好逛。
來到四樓，這裡的大創也很大間，還有夾娃娃店的遊戲區，帶著小朋友來也不會無聊哦！
逛到肚子餓的話，這裡也有3間餐廳可以稍事休息填飽肚子，有定食、燒肉以及樂天地牛腸鍋。
還有不能錯過的就是Lopia超市，目前Lopia超市也有在台北以及高雄等地展店，但價格還是日本當地比較划算，像是當季水果、熟食、握壽司等，份量大、價錢便宜又美味，最便宜的瑪格麗特披薩只要台幣100初就有，我每次去一定都會帶一個回飯店吃，很推薦哦！

除了生鮮、熟食，當然也有零食、飲料、泡麵等眾多商品，價格也都很實惠。但要注意的是這裡只收現金，來逛要記得預留足夠的現金哦！
博多Yodobashi Camera交通地理位置方便，不僅有電器用品、服飾、雜貨還有超市，來這裡一趟有得逛有得吃也很好買，可以在這裡盡情享受購物的樂趣，是我推薦到福岡博多一定要來逛逛的地方！
 

來柳川坐扁舟遊河，漫遊欣賞運河自然風光之後，再享用一頓在地美味的鰻魚飯料理，可說是遊柳川的標配行程。
柳川位於矢部川及筑後川注入有明海的出海口，因鹹淡水交錯而盛產鰻魚以及海苔。在地鄉土料理「蒸籠鰻魚飯」歷史悠久，大約可追溯至江戶時代中期，距今已有300多年歷史，創業於1681年的本吉屋，據說是蒸籠鰻魚飯的開山始祖，至今仍然屹立不搖相當有名氣。
位於下船處的沖端附近有不少家鰻魚飯餐廳，而我這次選擇來到「皿屋福柳」，是因為初訪時品嚐過他們家的鰻魚飯糰，美妙的滋味在心裡留下深刻的印象，這一次回訪便決定坐下來好好地品嚐這柳川名物「蒸籠鰻魚飯」。
▲鰻魚飯糰(うなむす)亦是皿屋福柳知名限定的餐點之一。日幣570圓，一份裡面有二個飯糰，只限外帶享用。
>>點我看鰻魚飯糰
皿屋福柳創始於1945年，在此之前，這棟建物最初於江戶時代中期是作為柳川藩主御用的貨幣兌換商所使用。明治時期成為旅館後，則開始提供餐食料理。目前店內還陳列著貨幣兌換商時期所使用的招牌、秤以及其他工具等，家族世世代代傳承下來的雛人形也一同陳列於櫃子中供大家觀賞，是一間擁有250年懷舊氛圍感十足的餐廳。
服務人員從店門口帶領我們進入餐廳，穿越老屋歷史長廊，這裡有一區日式榻榻米用餐空間，落地窗玻璃外是庭園造景，一邊用餐一邊欣賞庭園綠意，相當舒適。
我們一路來到餐廳的最深處，這裡的用餐空間寬大又挑高，據說是倉庫改建而成。牆上玻璃彩繪則是取自於日本詩人，同時也是柳川市人北原白秋作品裡的主題為圖樣。但此時我已經無心欣賞，肚子不爭氣地咕嚕咕嚕叫的要我趕緊翻開菜單來點餐啦。
來柳川必點的特色美食「蒸籠鰻魚飯」，和一般蒲燒鰻魚飯的作法略有不同。

蒸籠鰻魚飯是將鰻魚蘸上特製醬汁先烤至焦香，再與淋上特製醬汁的白飯一同放入蒸籠蒸煮，讓每顆飯粒吸附醬汁也薰染上鰻魚的香氣。先烤後蒸的料理方式就是柳川鰻魚飯與其他地區不同之處。
在日本要品嚐一頓鰻魚飯並不便宜，查找了附近餐廳一套隨便至少都要一張台幣「五個小朋友」的價格，而皿屋福柳的定價則相對親民。

價格依據鰻魚的多寡而定，想吃得豐盛一點的話可以點套餐，食量不大或只是想品嚐看看的話，點選一般的蒸籠鰻魚飯也很足夠，另外平日午餐還有限定的鰻魚飯糰套餐可選擇。
ミニせいろセット（普通サイズの半分サイズ）／2660日圓

我點了一份Mini蒸籠鰻魚飯套餐。套餐內容有鰻魚飯(2切)，還附有沙拉、蒸蛋、醬菜以及一碗鰻魚肝湯。

打開紅色飯盒，鰻魚飯香氣隨著熱氣撲鼻而來，米飯呈現焦糖色澤襯著烤得焦香的鰻魚，再以金黃蛋絲點綴其中，實在令人不禁口水直流、食指大動啊！
鰻魚因為先烤後蒸，所以吃起來帶有醬燒焦香氣息而魚肉軟嫰，肉質細膩鮮嫩可口，幾乎達到入口即化的美味。米飯均勻淋上醬汁再透過蒸煮後特別入味，吃起來濕軟帶Q還透著醬汁甜甜的風味，二者搭配在一起真是絕配啊。附湯鰻魚肝湯，嚐起來清甜可口，淡雅的清湯搭配濃郁的鰻魚飯相當合適。
雖然鰻魚二切的份量在飯盒裡看起來有些空虛，但這一餐還是吃得很滿足！如果追求視覺效果與鰻魚滿到飯盒外的話，建議可以直上4切或6切的份量來享用哦。
うなたま(鰻魚醬溏心蛋)／180日圓

這顆溏心蛋要感謝同團大哥請客幫我們加菜！

溏心蛋是使用鰻魚醬汁醃漬入味，一口咬下裡頭金色流心蛋黃綿密濃郁，醬汁入味淡淡甜鹹口感相當討人喜歡。
▲ミニせいろ（普通の半分サイズ）2切／1980日圓
柳川這一帶鰻魚飯餐廳林立，雖然沒有品嚐過其他家人氣排隊名店，但對於小資旅遊想品嚐各式道地美味來說，皿屋福柳也是一間我相當推薦的餐廳哦！
九州福岡 柳川 皿屋福柳 [官網]

MAPCODE：69 842 562*18

地址：〒832-0065福岡県柳川市沖端町29-1

電話：0944-72-2404

營業時間：11:30~14:30

休息日：星期四/第二與第四週星期三

此行由於帶著第一次到九州福岡旅遊的朋友們，行程安排當然就不能錯過福岡近郊的人氣景點「由布院」。來由布院走訪湯之坪街道，沿路美食小吃、可愛商店，漫步在由布岳山麓下的金鱗湖畔，愜意又放鬆。
前往由布院最推薦的方式就是搭乘九州人氣列車「由布院之森」。綠色的列車，車廂內採用木質系裝潢，絨布座席洋溢著古典別緻風韻，搭配大面積車窗沿途欣賞九州自然美麗風光，盡享悠閒度假氛圍感。
而我則是相隔7年又再次回訪由布院。走在由布院的街道感覺跟疫情前沒什麼不同，最大的改變應該是車站旁新建了一個頗具建築特色的旅客服務中心，是由日本建築大師坂茂所設計，臺灣的南投紙教堂與台南市美術館2館也是他的作品。
這棟建築運用大量木材與玻璃帷幕，整個空間寛闊、採光明亮，給人溫暖又兼具時尚感。

一樓有觀光案內服務台，並提供辻馬車(觀光馬車)預約服務，也有提供付費寄物與行李寄送服務，有需要的人可以多加利用。

二樓則有提供免費書籍翻閱，除了室內也有戶外休憩區，在這裡就能直接眺望由布岳，等待搭車的時間來這裡休息比在車站候車亭舒適多了。
▲旅客服務中心營業時間9:00~17:30，有在這裡寄放行李的也要注意營業時間哦。
▲提供付費行李寄放與寄送服務。
▲也有投幣式寄物櫃。
▲建築的支柱就像一棵棵壯碩的樹幹，連綿不絕般與由布岳相互輝映。
▲二樓有許多旅遊相關書籍可供翻閱，在這裡輕鬆朓望由布岳景致，不論是室內或戶外休息區都相當舒適。
▲辻馬車(觀光馬車)可在旅客服務中心預約。
參觀完旅客服務中心，接著到由布院人氣餐廳由布まぶし心享用美味的釡飯一鍋三吃後，便開啟漫遊由布院湯之坪街道、走訪可愛特色商店與美食小吃，再一賞金鱗湖畔的愜意行程。
前往湯之坪街道可從由布院車站前的道路直直走，在這條道路上就有不少紀念品店、餐廳、咖啡店等。大約走500公尺到人氣甜點B SPEAK蛋糕卷的交叉路口的右側道路就是湯之坪街道。
▲途中會經過醒目的宇奈岐日女神社的大鳥居。神社距離車站約18分鐘路程，時間若有餘裕、有興趣的人可步行前往。
▲這間telato是抺茶冰淇淋專賣店，有不同的濃度可以選擇，也是人氣店之一，抹茶愛好者不要錯過囉。
大約走500公尺就會到達由布院人氣點心店B-speak。他們的明星商品就是生乳卷。生乳卷分為原味以及巧克力口味，蛋糕體柔軟、內餡奶油輕盈不油膩，也不會太甜膩。建議想要品嚐的朋友要早點前往購買，太晚去的話很容易買不到哦。
湯之坪街道以B-speak右側道路作為起點，沿途有許多可愛特色小店、伴手禮與美食小吃等。還有橡子共和國、史奴比、Miffy等專門店，裡頭有由布院限定商品，一家接著一家，好吃又好逛。而這裡的建築特色大多是以白牆搭配黑色瓦屋，頗有幾分後江戶時期風格，非常適合放慢腳步，在由布岳襯托下悠閒漫遊。
どんぐりの森（橡子共和國）在日本有不少分店，但在大自然風光下的由布院分店我覺得更貼近吉卜力動畫風格。裡頭有龍貓、天空之城、魔女宅急便等許多動畫周邊商品，也有由布院限定商品，逛一逛不知不覺荷包就掏出來了，喜愛吉卜力的朋友們不要錯過囉！
由布院煉瓦工場湯の坪街道店（新垣瓦工場)，這是一間賣擴香石、精油、杯墊、首飾等的商店。一查之下，原來這間新垣瓦工場來自於沖繩，也難怪我會被門口沖繩藍的盤飾給吸引走了進去。這裡的商品美麗又時尚，送禮自用都很合適。
鞠智在湯之坪街道也很有人氣，賣得是蕎麥、烏龍麵等，如果想吃一點主食再吃小吃的話，推薦可以來嚐試看看。隔壁同一間則是咖啡館、甜點店，人氣商品是現做的銅鑼燒。
逛著逛著也口渴了，買杯飲料來喝吧！靠近車站那間telato是抹茶霜淇淋店，而這間5toku則是抹茶飲品專賣店。

點了一杯不加糖的抹茶拿鐵，抹茶香味濃郁，有點微苦還帶有一些鹹鹹的口感，香純好喝。怕苦的話可以點加糖的，口感較滑順、清爽宜人，對於喜歡抺茶的人來說是滿滿的幸福味。
中津からあげ吉吾賣的是炸雞，評價很好，看看店前聚集的人潮就知道很受歡迎，特別是有由布院限定的柚子胡椒口味。要不是中餐的釡飯還在肚子裡消化，不然還真想嚐試看看。
在吉吾炸雞隔壁的チーズ工房，他的起司蛋糕濃郁美味，有經過的話很推薦可以嚐試看看。
御菓子司 花麹菊家，經過店家看到布丁銅鑼燒的招牌太誘人就買一個來嚐嚐。布丁銅鑼燒也是花麹菊家的人氣商品，有分為好幾種口味，我買的是原味。布丁銅鑼燒從冷藏櫃裡拿出來，吃起來冰冰涼涼有幾分消暑，外層餅皮有著蜂蜜甜蜜香氣，布丁綿密，裡頭的焦糖苦味偏重，剛好中和掉餅皮的甜味，是款大人味的銅鑼燒，我個人是滿喜歡的。
蜂巢木屋，整棟外觀玻璃帷幕像一棟美麗精緻的玻璃屋，經過很難不被吸引。裡頭有販售木製、陶製等商品，可以進去慢慢欣賞。
喜愛毛小孩的朋友，這裡的犬家敷以及貓屋敷集結了許多貓貓狗狗的相關商品，愛貓愛狗人士進去絕對守不住荷包啊！
悠悠地走著逛著，來到了由布院必訪的景點金鱗湖。到訪的這天天氣很好，湖面倒映著由布岳湖光山色的景緻再看一次還是相當迷人。

金鱗湖周圍有幾間景觀咖啡廳可以坐下來慢慢欣賞風景，最推薦一定要走到另一側的天祖神社去拍拍水上鳥居，拍照的當下鳥居上有二隻小鳥好像說好似的一隻站一邊，相當有趣。
離開金鱗湖接著慢慢地往回走逛由布院其中二大熱門區域，SNOOPY茶屋與YUFUIN FLORAL VILLAGE(湯布院花卉村)。
猶記7年前來訪的時候，SNOOPY店還只是一間不大的茶屋附設一小區紀念品店，後來在2021年茶屋重新改裝，並同時開設SNOOPY Chocolat，隔壁還有一間WOODSTOCK NEST販售小點心與周邊小物等。

因為肚子還很飽，茶屋我們就沒有去了，但是光是逛這二間紀念品專賣店也花費不少時間，裡頭有由布院限定商品，各式各樣可愛的SNOOPY周邊小物，玲瑯滿目的商品就算我不是SNOOPY迷也差點淪陷在這隻小白狗的魅力之中啊！
▲WOODSTOCK NEST
▲SNOOPY茶屋
▲SNOOPY Chocolat，有各式巧克力商品，包裝精緻可愛。
除了SNOOPY專賣店，同一條街上還有Miffy專賣店，除了周邊商品還有Miffy造型的可愛麵包、飲品點心等，少女心來到這裡肯定會尖叫。
從Miffy專賣店往前走一點就會來到YUFUIN FLORAL VILLAGE(湯布院花卉村)。

這一處營造成歐洲小莊園般的氛圍，走在其中就宛如進入童話小鎮，好逛也好拍。裡頭一間間可愛的小矮房是吉卜力動畫周邊商品以及其他特色商店。喜歡貓頭鷹的這裡也有貓頭鷹之森可以付費進入參觀。盡頭則是阿爾卑斯山少女專賣店，外頭還有飼養松鼠、羊等小動物，相當受小朋友喜愛。
逛完了可愛的歐風童話小鎮後也快接近回程搭車時間，沿著湯之坪街道原路往返回由布院車站，搭車前還有最後一個的目標要達成，就是品嚐Milch的布丁。
這款布丁和傳統的布丁不一樣，最上層是鮮奶油，中層舒芙蕾起司，下層是布丁和焦糖醬，吃起來是軟綿綿的口感，奶蛋香中又有起司鹹香，尾韻是焦糖的香甜，一口氣可以吃到四種口感，是一款新食感的布丁。布丁裝在可愛的牛奶罐裡，吃完後瓶子還可以留下來作紀念哦。
二訪由布院還是很喜歡這裡愜意放鬆的氛圍，如果下次還有機會再來到由布院的話，希望可以安排在這裡住上一晚，好好地享受悠閒的溫泉渡假風情，再到附近尚未探訪過的小街巷走走。

提到由布院必吃美食，除了湯之坪街道各式小吃之外，這間主打釡飯一鍋三吃，能品嚐到在地美味料理的「由布まぶし心（由布麻布 心）」也是眾多網友們一致推薦必吃的熱門餐廳。
由布麻布 心目前在由布院共有二家店，本店靠近金鱗湖，另一間由布院站前店就位於車站前步行約1分鐘即可到達。大家可以根據行程挑選店家前往。
7年前初次來到由布院時我也曾在金鱗湖本店用餐過，當時和這次來到由布院的時間差不到，接近11點半中午時分，步行約20分到金鱗湖本店時已出現不少排隊人潮。經過上次的經驗，這次決定在一到站後就前往站前店用餐，想著可以盡量避開中午用餐人潮的完美計劃。
但一到站後大伙兒一下要跟由布院之森列車拍照，一下又忍不住往新建成不久的遊客中心參觀，又在車站前拍拍美麗的由布岳街景照，這一耽擱下來到達站前店餐廳又是遇上長長的排隊人潮，我心中理想的完美計劃就這樣泡湯了！只好想著等等用美食來療癒心情了。
站前店位於二樓，相較於本店空間較小，座位數也較少，桌距有適當的距離，但人一多仍略顯擁擠，若有推嬰兒車或攜帶大型行李的話可能會比較不方便。
這裡的餐點種類很簡單，主要分為三種主食，大分縣產豊後牛、大分縣產地雞以及九州鰻魚，有套餐也能單點，時間若不夠充裕的話也能選擇外帶。
套餐會附上小菜、漬物、味噌湯，單點則只有主食肉的部份，沒有釡飯。
▲套餐品項。
▲單點品項。
▲也可以選擇外帶餐點。
點完餐後餐點都是現點現做，因此需要等候15-20分鐘，這時就可以先看看店家提供釡飯三吃的方法。

第一碗：上桌後用飯勺攪一攪，先品嚐原味釡飯。

第二碗：小碗裡添上釡飯，再依口味加入柚子胡椒、芥末或小菜等一起享用。

第三碗：小碗裡添上釡飯，在碗內加入店家自製的高湯，搭配小菜享用一碗美味的茶泡飯。
等待釡飯的時候店員會先送上小菜與醬菜，我們這一桌共點了四份套餐，因此這一盤裡是四人份的小菜，每人大約有9種各式小菜，大家要好好分配可別吃到其他人的份囉！
▲4人份套餐小菜。
小菜們因為是要配釡飯吃的，所以口味都屬於比較清淡，印象最深刻的就是香甜鬆軟的玉子燒、Q彈入味的蒟蒻條、香氣濃郁的花生豆腐，把梅子放到餐點後食用也很解膩。
▲4人份套餐醬菜，略有鹹度，適合搭配釡飯一起吃。
▲桌上有各式調味料，最推薦有著獨特香氣的柚子胡椒。
等了一會兒，釡飯終於上桌了，飯再不來小菜都要被我先吃光了！

我們這一桌4人，剛好豊後牛、地雞以及鰻魚都有人點，我點的則是鰻魚。

釡飯上舖上一層烤得金黃微焦的鰻魚，拿起飯勺將釡飯均勻翻攪鬆軟，香氣隨著土鍋的蒸氣飄香四溢。
▲鰻まぶし／2850円。
第一碗不加任何調味料與配菜，先品嚐原味的釡飯。鰻魚吃起來油脂豐富，軟嫰帶有炙燒香味，米飯裡添加了店家的特調醬汁並融合了鰻魚海鮮鮮味，入味涮嘴吃起來也不會太鹹。

旅程的第一天，帶著團友們從高雄抵達福岡下飛機後，便一路馬不停蹄地從博多搭乘地鐵又轉乘西鐵來到久留米。
到達飯店將大家安頓好後已經是晚上八點左右，原本計劃晚餐就在西鐵久留米站附近的Sukiya簡簡單單解決就好，沒想到大家沒有因為長途交通移動而疲倦，反而是精神奕奕地說要好好的吃一頓大餐，便在團友的建議下來到這間評價還算不錯的MANMARU居酒屋用餐。
MANMARU居酒屋距離西鐵久留米站步行約10分鐘可到達，這時接近10月的秋分氣息走在夜晚寧靜的街道上十分涼爽舒適，自駕的話這裡也有提供停車場。
居酒屋隔壁不遠處還有一間Joint超市，超市營業至晚上12點，吃完飯還可以順道去超市逛逛買些餅乾、水果或飲料等相當便利。
這天用餐正好是黃金星期五，居酒屋裡盡是來放鬆聚餐的日本上班族，即便過了用餐時刻店裡仍是高朋滿座，不過我們很幸運沒有等候太久，約莫等了10分鐘左右便順利入座了。
MANMARU居酒屋擁有自家農場，店內食材標榜使用自家無農藥、化學藥劑等的無毒蔬菜，並精選九州在地食材與調味料等，就是希望來用餐的顧客能吃得安心、健康又美味。
居酒屋提供日文紙本菜單，點餐則自行使用平板機器點餐，大大省去語言溝通的障礙，但是不懂日文的話，只能依賴漢字胡猜菜名啦。店內生意非常好，不過上菜速度也蠻快的。
這次點餐的工作全權交給團友們來決定，我就負責上什麼菜吃就對啦的想法，沒想到團友還很真會點，不僅有福岡必吃名物串燒、餃子等，餐點也都很美味，吃得相當盡興。
第一道上來的是居酒屋的前菜，豆腐乳。

我們歹灣郎看到豆腐乳不陌生，但出現在前菜就忍不住想要叫碗白飯或粥來配啊，哈！但日本人似乎會把它當作下酒菜來食用。這豆腐乳不會過鹹，吃起來綿密、鹹香回甘，就算不喝酒與其他餐點中佐著吃也還算不錯。
久留米鉄板焼きラーメン(久留米鐵板燒拉麵)／580円

久留米拉麵為福岡美食代表之一，亦是豚骨拉麵的發源地，而 MANMARU居酒屋把湯湯水水的拉麵以鐵板燒的形式呈現，成為這裡獨特的人氣菜單之一。不過這款拉麵不是豚骨風味，而是以塩燒風味來料理，使用略粗的麵條吃起來較Q彈並多了鐵板炙燒香氣，雖然不到非常驚豔的口味，但也算是蠻好吃的。
華味鶏の唐揚げ／580円

日本炸物不可少的就是唐揚雞，酥脆外衣包裹著鮮嫰多汁的雞肉，大大塊一口咬下飽嘴又美味。
味噌ホルモン鉄板焼き(味噌內臟鐵板燒)／580円

這道味噌內臟鐵板燒炒上大量清甜蔬菜，鹹香風味帶有炙燒香氣，口味稍重是下酒的好配菜。
おからコロッケ(豆渣可樂餅) ／580円

這道可說是健康感十足的料理，裡頭豆渣混合了像是南瓜或地瓜泥等增加些許甜味，有豐富的膳食纖維又低脂，整體吃起來是外酥內鬆軟，味道清淡不過有點過乾，第一次吃到豆渣可樂餅還真有點不習慣。
鉄マル餃子／390円

來到福岡一口餃絕對必吃，尤其鐵鍋剛上來時趁熱吃，外皮薄嫰、底部焦脆，內餡肉汁飽滿混合蔬菜鮮甜，一口一個餃子大大滿足。
華味鶏とりみ(雞肉串燒) ／1串190円

串燒亦是福岡名物之一，有分為塩味與醬燒，我們選擇塩燒口味，簡單的一點椒塩香就提出雞肉的鮮甜，肉質吃起來嫰中又有炙燒香氣，果然是福岡名物，推薦一定要點來吃。
豚バラ(五花肉串燒) ／1串190円

帶有油脂的五花肉經過燒烤後香氣更逼人，油脂的部分烤得恰到好處不油膩還帶點彈性，吃起來比雞肉稍有咀嚼感，也是很好吃。
山芋お好み焼き(山藥御好燒)／580円

綿密鬆軟的山藥泥包裹著蔬菜的清甜，佐上日式豬排醬、美乃滋與海苔，酸甜交織讓口味淡雅的山藥御好燒吃起來更增添層次感。
チャーハン(炒飯) ／580円

來居酒屋我最愛點的就是炒飯(特別是當我做東請客的時候)，必竟要吃飽還是要有一、二樣主食才行嘛。

一上桌光是看著它金黃色澤就令人忍不住食指大動啊！這炒飯鍋氣十足、粒粒分明不油膩，混合著蛋香與蔬菜清甜，咀嚼的每一口陣陣香氣撲鼻而來。雖然有團友認為炒飯太乾了，但我覺得這樣粒粒分明不黏糊的炒飯才好吃啊！
就在大家酒足飯飽之際，居酒屋免費送上一道苦瓜炒豆腐，裡頭包含清甜洋蔥、蛋香與豬肉片等，很有誠意也很美味，當作下酒菜是再適合不過的了。
久留米市不像博多一樣熱閙，許多餐廳、店家大部份都只營業至八、九點，如果你也跟我們一樣為了前往柳川、由布院等地而停留在久留米的話，那麼MANMARU居酒屋是一個值得參考來用餐的餐廳哦！
福岡 久留米 MANMARU居酒屋 [官網]

MAPCODE：374 978 13*43

地址：福岡県久留米市六ツ門町17-21

電話：0942-30-3131

營業時間：17:00~22:30 (最後點餐時間22:00)

休息日：星期一

時隔7年，福岡我又來啦！

這年5月才從琉球回來沒多久，驢友老張就一直在LINE群組裡鼓吹要我再組一團去日本玩，地點的話，除了沖繩以外的地方都可以。

來到日本必吃的美食之一就是拉麵，在沖繩提到拉麵，除了在地的沖繩麵以及九州來的暖暮拉麵之外，「琉球新麵 通堂」絕對是榜上有名，網上推薦的程度可說是沒有來吃過通堂拉麵就像沒來過沖繩一般，因此這間也是我常常帶初次來沖繩旅遊的朋友必訪的餐廳之一。

沖繩除了有「琉球八社」之外，還有許多特色寺院、神社值得參拜，像是先前參訪的西來院達磨寺有著許多可愛的達磨。而這次參拜的「出雲大社沖繩分社」，其本社為日本島根縣的「出雲大社」，出雲大社以締結良緣最為著名，可謂是最強緣結神社。不過這次不用千里迢迢去到島根縣，來到沖繩就有其分社。
出雲大社沖繩分社位於單軌古島站步行3分鐘即可到達。若是開車的話，神社與隔壁的家具店和附近超市有共用的停車場可以使用。
出雲大社沖繩分社建於1970年，是出雲大社為了紀念沖繩回歸日本而在沖繩建造的分社。據說在日本其他地方也有其分社，但都被稱為「分祠」或「分院」，只有在沖繩才被允許以「分社」稱之。
和本社相同，沖繩分社的主祭神為「大國主大神」，大國主大神被視為是出雲建國之神、農業神、商業神、醫療神，同時也是緣結之神。因此不僅是姻緣，也能祈求人際關係的良緣、家庭和諧、交通安全、商業興隆、健康以及安產等。
出雲大社有著與一般神社不同的參拜方式。

一般神社為「二禮、二拍手、一禮」，而出雲大社承傳古法是以「二禮、四拍手、一禮」來參拜，比一般神社多拍兩次手，也成為出雲大社獨特的象徵之一。但也有另一種說法為「四」的日文讀音「し」(shi)與「幸せ」(shi-a-wa-se，幸福)的第一個讀音相同，有取其幸福好意的意思。
島根縣出雲大社的注連繩規模在日本是數一數二的巨大，長約13公尺、重達5噸，相當驚人壯觀。沖繩分社的注連繩相比之下就迷你許多，不過現場欣賞還是相當有看頭，是我目前在沖繩看過最美麗莊重的注連繩。
這裡的御神籤共有三種，特別的是出雲大社的神籤和一般的籤詩不同，籤詩上面不會標明吉凶，因此擔心抽到大凶的人可以放心地抽。另外緣結神籤裡附有一個櫻桃小吊飾相當可愛；七福神神籤在各個神社寺院比較常看到，會隨籤附上小小七福神之一的緣起物。
▲社務所有神職人員可求取御朱印。